
در متن حاضر سعی بر آن داریم تا ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی، میکروبی و تغذیهای گز را بیان کنیم و به شما در مورد این که ویژگیهای گز خوب چیست؟ اطلاعاتی ارائه دهیم.
در جدول زیر ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی گز بدون گزانگبین آورده شده است.
ویژگیهای میکروبی گز در استاندارد گز بدون گزانگبین آورده شده است. این ویژگیها صورت کاملتر در استاندارد ملی فراوردههای قنادی و شیرینی در دسته – فراوردههای قنادی بر پایه شکر که پس از طی فرایند حرارتی مواد دیگری ازجمله مغزها به آن اضافه میشود – بیانشده است.
جهت مشاهده ادامه مقاله به آدرس وب سایت فروشگاه آنلاین گز اصفهان «به گز» مراجعه نمایید.

مدیران شرکتهای گز سازی بههیچعنوان از کلمه شکست استفاده نمیکنند و یا شاید بهتر بگوییم هرگز به شکست فکر هم نمیکنند.
این مدیران درسهای باارزش، تجربههای مهم و عقبنشینی موقتی را میشناسند.
ولی آنها را به عنان شکست قبول نمیکنند.
به گفته اوریسون سوئِت ماردِن، نویسنده موفقیت:
برای شخصی که قدرتش را میشناسد و نمیداند کی ضربه خواهد خورد، واژهای به نام شکست وجود نخواهد داشت.
برای پشتکار و تلاش هدفمند و خواسته و عشق سوزان برای رسیدن به هدف هیچ شکستی وجود ندارد.
بخوانید: تفاوت نوقا و نوگا با گز اصفهان در چیست ؟ | نوقای تبریز و نوگای فرانسه
برای شخصی که بعد از هر بار افتادن بلند میشود و زمانی که همه تسلیمشدهاند مقاومت میکند و وقتیکه همه برمیگردند، به سمت هدفش راه خود را ادامه میدهد، هیچ شکستی وجود ندارد.)
سالها پیش مدیر جوانی از مدیر آی.بی.ام (توماس. جی.واتسون) پرسید: چطور میتوانم در کسبوکارم سریعترین پیشرفت را داشته باشم؟
واتسون اینگونه پاسخ داد: (نرخ شکست را دو برابر کن). این جمله را چنین میتوان شرح داد، هرچقدر بیشتر شکست بخورید و از آن شکست درس بیاموزید، سریعتر موفق میشوید.
حتی برخی از مدیران شرکتهای گز سازی عقیده دارند (اگر بخواهیم در بازار موفق شویم، بایستی در این حوزه زودتر شکست بخوریم)؛
به عبارت دیگر هرچقدر زودتر شکست بخوریم درسهایمان را زودتر میآموزیم.
جهت مشاهده ادامه مقاله به آدرس وب سایت فروشگاه آنلاین گز اصفهان «به گز» مراجعه نمایید.

جدول ارزش غذایی گز اصفهان وسیلهای جهت آگاهی دادن به مصرفکننده مواد غذایی در مورد درشت و ریزمغذیهایی است
که دریافت میکنند.
این جدول مخصوص برای افراد با شرایط فیزیولوژیک و پاتولوژیک خاص حائز اهمیت است:
بهطورکلی افرادی که به دلایلی رژیم غذایی خاصی را رعایت میکنند به این اطلاعات نیازمندند.
در این میان صحت اطلاعات و چگونگی ارائه این اطلاعات به مصرفکننده مهم است. متأسفانه عملاً به دلیل عدم آگاهی
مسئولین فنی بعضی از کارخانهها، اشکالاتی در این جداول دیده میشود و در برخی موارد بر روی
برچسب بستهبندی مواد غذایی اطلاعات غیرضروری و نادرست به مصرفکننده ارائه میگردد.
بخوانید: تهیه گز خانگی با دو روش ساده
یکسان نمودن شکل و اندازه جداول، استفاده سلیقهای از زبان انگلیسی و فارسی بدون در نظر گرفتن میزان درک مطالب
توسط مصرفکننده، درج مطالب بیربط و غیرضروری ازجمله اشکالاتی است که بهوفور در جداول ارزش تغذیهای
مندرج در برچسب مواد غذایی مشاهده میشود.
چنان چه قبلاً نیز اشاره شد در سالهای اخیر با افزایش آگاهی عمومی، تولیدکنندگان از جمله گزهای اصیل اصفهان:
جهت مشاهده ادامه مقاله به آدرس وب سایت فروشگاه آنلاین گز اصفهان «به گز» مراجعه نمایید.

بهترین راه برای آنکه جلوی ناخنک زدن خود را بگیرید یا اصولاً نیازی به ناخنک زدن نداشته باشید
این است که در (هر وعده) تا اشتها دارید بخورید تا لاغر شوید. خوردن ظرفهای بزرگ سالاد
بارنگهای متنوع و سبزیجات خام مثل :
بخوانید: مصرف گز در تهران و سایر شهرهای ایران
را تجربه کنید یا میتوانید سبزیجات را قبل از خوردن کمی بپزید.
بیشتر غذاهای فوقالذکر، به دلیل اینکه حاوی مقادیر کمی چربی و کربوهیدرات برای مبتلایان به دیابت میباشند، غذاهای
کاملاً بیخطر و یا اصطلاحا هر چه میخواهد دلتنگت بخور قلمداد میشوند.
بهعنوان وعده اصلی غذا، سبزیجات و سالاد را میتوانید با افزودن برنج سالم، ماکارونی یا لوبیای پخته بهاندازه کافی حجیم کنید.
و بر جذابیت آن با افزودن مقدار زیادی ادویه خردشده تازه، لایهای خوشطعم و ساده از آبلیمو و کمی هم روغنزیتون طبیعی بیفزایید.
جهت مشاهده ادامه مقاله به آدرس وب سایت فروشگاه آنلاین گز اصفهان «به گز» مراجعه نمایید.

بستنی با طعم گز محصول جدیدی است با نبوغ و خلاقیت ایرانی که هم از خواص عالی گز انگبین بهره برده و هم طعم دوست داشتنی گز اصفهان را در تمام شهرهای کشور در دسترس شما هموطنان عزیز، قرار داده است. این جوانان و تولید کنندگان خلاق توانسته اند با تحقیق و تلاش فراوان فرمولی تهیه کنند که بیشترین شباهت را با مزه ی شیرینی گز داشته باشد. با استفاده از مواد اولیه ی مناسب و با کیفیت و استفاده از درصد بالای مغز پسته، توانسته اند تا حد بسیار زیادی به این مهم دست پیدا کنند. پس اگر هوس خوردن گز به سرتان زد مخصوصاً در تابستان، میتوانید روی بستنی گزی حساب کنید.
ماده ی ارزشمندی که دو بار در قرآن از آن نام برده شده است و در ادیان ابراهیمی غذایی است که خداوند در زمانی که قوم اسراییل در بیابان بودند بر آنها فرستاد. البته ما ایرانیان، با شنیدن نام ” گز” سریعاً نام دیگری نیز در ذهنمان تداعی میشود… ” اصفهان ”

بستنی نوعی دسر منجمد و مزهدار است که باید شامل حداقل ۱۰٪ چربی شیر باشد. مقدار این چربی میتواند از ۱۰ تا ۱۶ درصد تغییر یابد که معمولاً بستنیها حاوی ۱۴٪ چربی شیر هستند، همچنین بستنی میتواند شامل دیگر انواع لبنیات مثل خامه باشد که به همراه مواد شیرینکننده و طعمدهنده تهیه میشود. اولین کارخانه صنعتی بستنیسازی جهان در سال ۱۸۵۱ در مریلند، کار خود را آغاز نمود.
جهت مشاهده ادامه مقاله به آدرس وب سایت فروشگاه آنلاین گز اصفهان «به گز» مراجعه نمایید.