خرید گز اصفهان
فروشگاه به گز عرضه کننده انواع گز کرمانی و گز مظفری گز آردی و لقمه ای به صورت آنلاین
خرید گز اصفهان
فروشگاه به گز عرضه کننده انواع گز کرمانی و گز مظفری گز آردی و لقمه ای به صورت آنلاینخاصیت درمانی گز اصفهان
خاصیت درمانی گز اصفهان
آیا گز اصفهان خاصیت درمانی دارد؟
پایه اصلی گز اصفهان باید از انگبینهای طبیعی همچون شیرخشت و ترنجبین تهیهشده باشد تا خاصیت درمانی پیدا کند.
مهمترین خواص گز
این شیرینی نقش موثری در تقویت عمومی و افزایش انرژی بدن دارد؛ گز هموگلوبین خون را افزایش میدهد و کمخونی را هم برطرف میکند.
گز اصفهان به علت داشتن ویتامینهای A ، C ، E ، لوتئین و زآگزانتین خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماریهای مختلف به ویژه انواع سرطانها محافظت میکند.گز تاثیر بسزایی در بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه دارد.
این درست است که میگویند گز اصفهان به سبب داشتن صمغهای گیاهی خاصیت درمانی دارد؟
شیرخشت ازنظر خواص مشابه ترنجبین، اما قویتر از آن است. اگر گز با تکههای صمغی سفید و شیرین شیرخشت تهیهشده باشد
وقتی در دهان میگذارید، زود حل میشود. زبان را بسیار سرد میکند و شیرینی آن با عسل و شکر متفاوت است.
و این ماده اصیل در گزهای برند های معروفی همچون :
- – محصولات گز کرمانی
- – محصولات گز سکه
- – محصولات گز دردشتی
- – محصولات گز آنتیک
- – محصولات گز شیرین
- – محصولات گز مظفری
و سایر برندهای اصیل ارائهشده در ” سایت بهگز ” وجود داشته و با خیال راحت میتوان از آنها بهعنوان یک میان وعده فوقالعاده سالم استفاده کرد.
جهت مشاهده ادامه مقاله به آدرس وب سایت فروشگاه آنلاین گز اصفهان «به گز» مراجعه نمایید.
کنترل و درمان دیابت
کنترل و درمان دیابت با استفاده از چند نکته
کنترل و درمان دیابت
اگرچه دیابت بیماری خطرناکی است، اما حتی دیابت وابسته به انسولین با استفاده از تزریق انسولین قابلدرمان است. شما باید یک رژیم مناسب انتخاب کنید و دلیلی ندارد که نتوانید زندگی عادی داشته باشید، کلید کنترل و درمان هر دو نوع دیابت انسولینی و غیر انسولینی بستگی به این دارد که شما شغل عادی داشته باشید، انسولین و مقادیر قند خون بدنتان را در حد طبیعی نگهدارید اگر آنها خیلی بالا یا خیلی پایین بودند میتواند باعث مشکلات زیادی شوند و باید از این مسئله اجتناب کرد این بدان معنی نیست که شما نسبت به مقادیر قند خونتان یا رژیم غذاییتان بدبین باشید.
برای دیابت غیر انسولینی تغییر در رژیم غذایی ضروری است و تا حد امکان میتوان با استفاده از توصیههای پزشکی مقادیر قند خون را پایین آورد درواقع تغییر در رژیم غذایی باعث بهبود سلامتی یک فرد دچار دیابت میشود. بیماران دچار دیابت انسولینی از پیشرفت آزمایشگاهی بهرهمند میشوند. اینها معمولاً یک قطره خون را از انگشت یا لاله گوش گرفته و راحتتر مقدار قند خون را کنترل میکند و یا بهوسیله تغییر رژیم غذایی یا تغییر مقدار انسولین قند خون را کنترل میکنند. وقتیکه دیابت انسولینی یا غیر انسولینی برای شما تشخیص داده شد پزشکتان به شما یاد میدهد که چگونه داروهایتان و انسولین و آزمایش گلوکز بکار ببرید، دکتر همچنین به شما یک راهنمای غذایی داده و یا شمارا نزد متخصص تغذیه میفرستد.
گز بدون شکر مخصوص افراد دیابتی
راههای دیگر درمان دیابت
بعدازآنکه لوزالمعده از تولید انسولین بازایستاد، در موارد بسیار نادری امکان برگشت آن به حالت طبیعی اولیه وجود دارد. اما درعینحال برخی درمانهای جایگزین یا کاملکننده روشهای معمول) میتوانند موجب تحریک لوزالمعده به فعالیت مجدد شوند و پاسخ بدن به انسولین را بهبود بخشند و غلظت گلوکز خون را متعادل کنند،
بنابراین، این روشها ارزش مطالعه در مواردی چون دیابت غیر انسولینی و در ابتدای ابتلا به دیابت انسولینی، که هنوز امکان وجود فعالیت (کم) در لوزالمعده وجود دارد، رادارند.
بخوانید: رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت چیست؟
جهت مشاهده ادامه مقاله به آدرس وب سایت فروشگاه آنلاین گز اصفهان «به گز» مراجعه نمایید.
طرز تهیه گز لقمه ای در خانه
طرز تهیه گز لقمه ای در خانه
در مقاله ذیل علاوه بر توضیحاتی در مورد تاریخچه و انواع گز اصفهان به آموزش طرز تهیه گز لقمه ای در خانه بصورت کامل و دقیق مخصوص ۱۶ نفر می پردازیم.
گز اصفهان یکی از خوشمزه ترین سوغاتی های این شهر هست و اضافه بر خوشمزگی باید دقت داشته باشیم که برترین برند ها را خریداری کنیم . اصفهان پایتخت هنر ایران است و پر هست از چیزهایی که می شود از آنجا برای بقیه سوغات برد. از ظروف میناکاری و جعبههای خاتم کاری گرفته تا پارچههای قلمکار.
ولی نام اصفهان اکثر از هر چیز با گز و پولکیاش گره خورده و بدون اغراق اگر اصفهان بروی و از آنجا برای کسی گز، سوغات نبری انگار در حقش جفا کردهای. از انواع گز اصفهان می توان به گز لقمه ای، گز آردی، گز سکه ای و گز انگشت پیچ اشاره نمود. سابقه تولید این محصول به بیش از چند قرن می رسد. با مقدار موادی که در دستور پخت گزاصفهان قرار گرفته است می توانید برای ۱۶ نفر گز مخصوص و اصیل اصفهان را در خانه تهیه کنید.
گز نیکو منش ۴۰ درصد مغز پسته لقمه – ۳۵۰ گرم
تاریخچه تولید گز
تاریخچه گز به زمان قاجاریه بر می گردد و البته به این صورت کنونی نبوده بلکه به صورت رنگ کاراملی و بدون سفیده تخم مرغ بوده و به عنوان شیرینی سنتی و در اعیاد خاص مورد استفاده قرار می گرفت. گز کرمانی را باید مخترع شیرینی گز به حساب آورد و پس از آن گز سکه اصفهان بود که به تولید این محصول پرداخت و سپس این محصول در شهر بلداجی از توابع استان چهارمحال و بختیاری تولید شد. گز اصیل بلداجی نیز همچون گز اصفهان کیفیت بالایی داشته ولی در سایر نقاط ایران و جهان نام این محصول به دیار نصف جهان (اصفهان) گره خورده است.
این شیرینی و میان وعده سالم از قدیم الایام با استفاده از مواد اولیه کاملاً طبیعی تهیه شده و با وسایل و روش های سنتی تولید می شد اما امروزه به دلیل صادرات این محصول به خارج از کشور استانداردهایی برایش در نظر گرفته شده است.
جهت مشاهده ادامه مقاله به آدرس وب سایت فروشگاه آنلاین گز اصفهان «به گز» مراجعه نمایید.
راهکاری هوشمندانه از دانه به آرد گندم
راهکاری هوشمندانه برای رسیدن از دانه به آرد گندم
نان بهعنوان مهمترین منبع تأمینکننده انرژی و پروتئین بسیاری از مردم جهان شناختهشده و اهمیت این کالای استراتژیک بر کسی پوشیده نیست، بدینجهت تولیدکننده سلامت این ماده غذایی ارزشمند کوشیدهاند، همچنین با توجه به رشد روزافزون فناوری در صنایع مختلف مخصوصاً صنایع غذایی، تولید محصول باکیفیت و قیمت تمامشده پایین بدون نوسازی صنایع و کارخانهها و همسو شدن با روند پیشرفت تکنولوژی میسر نخواهد بود.
این ساختار یکپارچه سبب افزایش راندمان تولید، افزایش کیفیت محصول، کاهش قیمت تمامشده و همچنین کاهش مصرف انرژی میگردد
گز آردی ۴۲ درصد پسته گز کرمانی
سیستم اتوماسیون یکپارچه کارخانه تولید آرد کارخانه را مجهز به آخرین تکنولوژیهای روز دنیا نموده و این ساختار یکپارچه سبب افزایش:
– راندمان تولید
– افزایش کیفیت محصول
– کاهش قیمت تمامشده
– کاهش مصرف انرژی میگردد.
بخوانید: تقلب در صنایع مواد غذایی و نحوه شناسایی آن در زعفران، شیر، ادویه، گوشت و ... چگونه است؟
این سیستم شامل مجموعهای است از نرمافزارها، سختافزارها، ادوات ابزار دقیق و ماشینآلات که در کنار هم مجتمع گردیده و متناسب با ماشینآلات فعلی کارخانه، سیستم کنترل بینظیری را برای فرایند تولید شما فراهم میآورند.
جهت مشاهده ادامه مقاله به آدرس وب سایت فروشگاه آنلاین گز اصفهان «به گز» مراجعه نمایید.
گز کرمانی با مغز فندق
همه چیز در مورد گز کرمانی با مغز فندق
گز اصفهان از متداولترین شیرینیهای قدیمی و سنتی ایران است که در اکثر گزهای مرغوب (همچون گز کرمانی با مغز فندق) از گزانگبین، شکر سفیده تخم مرغ و گلوکوز مایع(بادکا)، انواع مغزها همچون مغز پسته یا بادام فندق و… ، ترنجبین، گلاب یا عرق بیدمشک استفاده شده و شاید بتوان گفت تنها شیرینی در جهان است که در ترکیب آن از شیره ترنجبین و یا شیر خشت یا گزانگبین عسل یا انگبین علفی و سرشار از منابع پروتئینی (سفیده تخم مرغ)، مواد آلی، ویتامینها و موادمعدنی (با توجه به انواع مغزهای استفاده شده در گز مانند بادام، پسته و فندق) و دارای یکی از طولانی ترین پروسه های تولید (حدود ۹ ساعت) و از نظر ماندگاری و حفظ شرایط عالی بدون استفاده از هیچ گونه مواد غیر طبیعی و نگهدارنده در مقام بالایی قرار دارد (حدود ۴ الی ۶ ماه).
یکی از مقصد های مهم گردشگری ایران، شهر زیبای اصفهان، پایتخت فرهنگ و هنر ایران است که هر ساله گردشگران داخلی و خارجی زیادی را پذیرا می باشد. گز، پولکی و نبات از جمله سوغاتی های معروف این شهر هستند. گز اصفهان قدمت بسیار طولانی دارد که یکی از اصلی ترین این گز ها ، گز کرمانی است به طوری که به گفته بعضی از منابع نخستین بار گز در دوران صفویه تولید شده است و ریشه اصلی آن نیز نوع خاصی از شیرینی به نام حلوا چوبه بوده که از سفیده تخم مرغ و شکر به دست می آمد و جهت رفع خستگی و تجدید قوا مصرف می شد و بعدها نوع تکامل یافته آن توسط پادشاهان ایرانی به عنوان پیشکش به دیگر پادشاهان دنیا هدیه داده شد.
بخوانید: انواع گز اصفهان و نکات مربوط به نگهداری گز
خواص مغز فندق موجود در گز کرمانی اصفهان
آشنایی با فندق
فندق یک نوع میوه کوچک است که امروزه بیشتر به عنوان تنقلات مصرف می شود. میوه فندق دارای فواید بسیاری برای سلامت بدن می باشد ، جالب است بدانید که فندق به عنوان یک طعم دهنده در قهوه نیز استفاده می شود.
روغن فندق یکی از ابزارهای پخت و پز می باشد. فندق یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود که یک منبع ایده آل پروتئین است. اگر صد گرم از فندق را میل کنیم به اندازه پانزده گرم پروتئین دریافت خواهیم کرد. فندق غنی از چربی های سالم می باشد و کلسترول و سدیم ندارد. فندق میوه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند.
جهت مشاهده ادامه مقاله به آدرس وب سایت فروشگاه آنلاین گز اصفهان «به گز» مراجعه نمایید.