گز لقمه ۱۸ درصد پسته گز کرمانی
در میان مغزها پسته یکی از لذیذترین و خوشمزهترین هاست که در تهیه گز لقمه ۱۸ درصد پسته گز کرمانی اصفهان بهکاربرده میشود و خاصیت گز پستهای اصفهان را افزایش داده و فوقالعاده برای سلامتی بدن مفید است. وجود چربیهای سالم، پروتئین فراوان و انواع آنتی اکسیدانها، این دانهٔ کوچک را به خوراکی مناسبی برای کاهش وزن و بهبود سلامت قلب و روده تبدیل کرده است. پسته از حدود هفت هزار سال قبل از میلاد از خوراکیهای محبوب بشر بوده و امروزه نیز زینتبخش بسیاری از خوراکیها ازجمله انواع دسر و بستنی مانند گز کرمانی اصفهان است.
این محصول با وزن خالص ۴۵۰ گرمی به بازار عرضهشده که درون آن بستههای کوچک و شکلاتی مانند را میتوانید مشاهده کنید که پسته بهخوبی درون هرکدام از آنها نمایان است.
تفاوت گز آردی و لقمه ای کرمانی
در گز آردی کرمانی به جای بسته بندی لقمه های گز در جلد مخصوص (سلفون) ، از آرد بدون سبوس استفاده می شود ، بدینگونه که ابتدا مقداری آرد در ته جعبه ریخته می شود و یک ردیف از لقمه های گز که معمولا گل گرد (دایره ای) است چیده شده و روی آن را با آرد پوشش می دهند. سپس یک ردیف دیگر به همان ترتیب اضافه شده و مجددا با لایه ای از آرد پوشانده شده و بسته بندی می گردد. قرار دادن لقمه های گز در آرد ، دو خاصیت عمده دارد :
- – اول از چسبیدن آنها جلوگیری می کند
و - – دوم اینکه پس از گذشت چند روز گز آردی طعم مطبوع و دلپذیری به خود می گیرد.
- جهت مشاهده ادامه مقاله به آدرس وب سایت فروشگاه آنلاین گز اصفهان «به گز» مراجعه نمایید.
